O preço do boi gordo em São Paulo está cotado em R$ 100,00 a arroba, à vista, segundo levantamento da Scot Consultoria, divulgado nesta quinta, dia 22. O valor é 2,9% menor em relação a julho. A dificuldade no escoamento da carne tem colaborado com a pressão de baixa das últimas semanas, associada a um volume crescente de oferta de animais de cocho. Na comparação com o início do ano, o preço atual do boi gordo é 4,2% maior no Estado.
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Na média das 31 praças pesquisadas pela Scot, houve recuo de 0,5% nos últimos 30 dias. Frente aos preços do início do ano, houve valorização média de 2,6%. O cenário mostra que a demanda, apesar de ter patinado em agosto, tem absorvido a maior oferta de animais para abate observada este ano. Para a próxima semana, a expectativa é de que a demanda no atacado melhore.
Fonte: Scot Consultoria
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