Com a melhoria do escoamento da carne bovina no atacado e a maior dificuldade de compra de boiadas, os preços subiram.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, nesta sexta-feira (5/7) em São Paulo, a referência para o animal terminado fechou em R$102,00/@, à vista, e R$103,50/@, a prazo.
As escalas estão curtas no estado e a maioria dos frigoríficos necessita de matéria prima para quarta-feira e quinta-feira da próxima semana.
Entre as praças pesquisadas, Dourados e Três Lagoas, em Mato Grosso do Sul, tiveram as maiores altas na comparação semanal, 3,2%. A oferta curta de boiadas, somada à pressão compradora de frigoríficos fora do estado, explica esta situação.
No atacado de carne com osso, o boi casado de animais castrados teve alta de 0,5%. Ficou cotado em R$6,50/kg.
Isto colabora com a firmeza do mercado em curto prazo.
Fonte: Scot Consultoria
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