sábado, 25 de maio de 2013

Mercado do Boi Gordo


As tentativas de compra a preços mais baixos são frequentes, porém, o volume de negócios no mercado do boi gordo diminuiu na última quarta, dia 22. As valorizações em duas das quatro praças de Minas Gerais corroboraram com isto.

As escalas diminuíram e estão bastante heterogêneas em São Paulo. A maioria das programações de abate atende entre dois e quatro dias úteis. Situação menos confortável em relação à semana passada.

Segundo levantamento da Scot Consultoria, a referência ficou estável em São Paulo, em R$97,00/arroba, à vista, e R$99,00/arroba, a prazo.

No mercado atacadista de carne com osso, o boi casado e a vaca casada tiveram queda e são negociados por R$6,13/quilo e R$5,65/quilo, respectivamente. Apesar da recente redução das escalas de abate, a demanda não tem absorvido a oferta de carne.

Indicador registra pequenas quedas diárias no mercado do boi gordo

O Indicador do boi gordo Esalq/BM&FBovespa (mercado paulista) tem registrado pequenas quedas diárias. Parte dos agentes consultados pelo Cepea comenta que a oferta de animais prontos para o abate está maior por conta da degradação dos pastos.

Outros agentes, por sua vez, indicam que as pequenas baixas estariam atreladas, principalmente, à compra de animais em outros Estados, onde os preços estão menores.

Entre 15 e 22 de maio, o Indicador cedeu ligeiro 0,32%, fechando a R$ 97,23 nessa quarta, dia 22. Na parcial de maio (até o dia 22), a baixa é de 2,06%.

Apesar de a pressão sobre as cotações ter aumentado nesta segunda quinzena do mês, os negócios realizados em valores acima da média e distantes dos mínimos têm impedido quedas mais expressivas. Nesses casos, agentes atribuem os valores maiores às especificações dos lotes, em termos de qualidade e também de volume.

Fonte: SCOT CONSULTORIA E CEPEA

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