Os resultados do trabalho demonstram que é possível reduzir e até substituir totalmente a farinha de peixe em rações para tilápia, mantendo o mesmo crescimento do peixe e diminuindo o custo de fabricação do alimento. Os resultados representam uma importante contribuição ao desenvolvimento sustentável da tilapicultura.
Trata-se da primeira defesa de título no Centro do Pescado Continental, sediado em São José do Rio Preto (SP), do Instituto de Pesca.
Mais informações podem ser obtidas com o autor da dissertação pelo e-mail: ribeiromj@gmail.com
Centro de Comunicação do Instituto de Pesca
Antonio Carlos Simões antoniosimoes@sp.gov.br
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